Unsere Geschichte
Über uns

Eigentlich ging es am Anfang nur um Wein.
Und dann wurde daraus ein Ort der Begegnung.
Das Öxle hat seine Wurzeln beim Weingut Schild aus St. Katharinen. Als kleine Weinbar gestartet, gab es hier vor allem die Weine des Weinguts – und einen besonderen Platz mitten in Wiesbaden.
Im Sommer 2026 habe ich, Mel, das Öxle übernommen. Die Weine vom Weingut Schild sind geblieben. Dazu kamen neue Ideen, neue Menschen und nach und nach all das, was das Öxle heute ausmacht.
Denn für mich ist diese Weinbar mehr als ein Ort, an dem man ein gutes Glas Wein trinkt.
Sie ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, die sich sonst vielleicht nie begegnet wären. An dem man alleine hereinkommen und irgendwann gemeinsam weiterziehen kann. An dem Freunde zusammenkommen, Hunde willkommen sind und aus „nur auf ein Glas“ auch mal ein ganzer Abend wird.
Inzwischen steht hier sogar ein Klavier. Mit Kultur & Korken gibt es regelmäßig Musik, Kabarett, Lesungen und kleine Kulturabende – nah dran, unkompliziert und mitten im Laden.
Das Öxle können wir aufschließen, den Wein kaltstellen und das Licht anmachen.
Aber zu einem besonderen Ort machen es die Menschen, die darin zusammenkommen.
Guter Wein. Gute Abende. Schöne Begegnungen.
Willkommen im Öxle.